Hauptgerichte

Hauptgerichte · 22. Dezember 2020

Pasta ist Soulfood. Oftmals jedoch mit schlechtem Gewissen verbunden. Das braucht man mit diesem Rezept absolut nicht haben. Es ist vegan, glutenfrei, laktosefrei, ohne Soja, schmeckt himmlisch und macht zufrieden satt.

Hauptgerichte · 07. November 2019

Ich koche gern. Aber ungern kompliziert. Dieses ayurvedisch inspirierte Curry ist herrlich cremig, eine wahre Geschmacksvielfalt aufgrund der vielen verschiedenen Gewürze und Gemüsesorten und kommt trotzdem mit nur einem einzigen Topf aus. Ich liebe es - ihr auch?

Hauptgerichte · 15. Oktober 2017

Ein zu 100% basisches Hauptgericht - ideal (nicht nur) für einen Basentag zwischendurch.

Hauptgerichte · 19. Juli 2016

Sauerkraut ist aufgrund seiner enthaltenen darmfreundlichen Bakterien supergesund. Lest mehr dazu im Rezept.

Hauptgerichte · 19. Juli 2016

Dieses Rezept war mal wieder eine "alles was weg muss"-Kochaktion. Was dabei heraus kam ist so lecker, dass ich es aufgeschrieben habe. Probiert es selbst!

Hauptgerichte · 19. Juli 2016

Ich liebe Bratlinge, oftmals dauert die Herstellung aber etwas länger. Diese Haferflockenbratlinge sind schnell fertig und eignen sich mit Gemüsebeilage als Hauptgericht oder als Baustein in einer Bowl.

Hauptgerichte · 19. Juli 2016

Lasst euch vom Wort "bitter" nicht abhalten dieses Rezept auszuprobieren. Die hier enthaltenen Bitterstoffe aus Artischocke und Olive sind top für eine gesunde Verdauung.

Hauptgerichte · 19. Juli 2016

Als in unserem Gemüsegarten mal wieder viel zu viele Gurken auf einmal reif waren habe ich dieses sommerlich leichte Rezept kreiert. Es schmeckt auch köstlich mit Zucchini statt Gurken!

Hauptgerichte · 19. Juli 2016

Vegan panierte Gemüseschnitzel entweder aus Kohlrabi, Sellerie, Süßkartoffeln, ... dazu Kartoffelsalat und ein Traumgericht ist fertig!